釣りキチ(岡)のブログ

釣りキチオヤジの釣りと料理をご紹介します。

2018-09-27から1日間の記事一覧

八丈島産島寿司三種盛り

島寿司 八丈島から帰り、八丈島ロスになると作ってしまう島寿司。 この島寿司は八丈島産ヒラマサ、カンパチ、カツオとのりは普通のごはんですよ(笑) 醤油ベースのたれに漬け込んで、甘めのすし飯で握る。ここで、一味違うのがワサビの代わりに練りがらしを使…

八丈島産ヒラマサ生ハム三種盛り

夢の八丈島 今年も行ってきました。夢の八丈島。 2年前までは本当に夢の世界でしたが、八丈島でペンションパパズインを経営するプロアングラー、パパ大津留氏との出会いから、釣りの世界が一気に広がり、夢が正夢になりました。 チビカンパチ 3キロほど キメ…

ブログ始めてみました

ブログ開始 こんにちは、今日は雨で釣りにも行けず、なんとなくブログ始めてみました。 岩手在住で青森出身、主に三陸で釣りしてます。 釣りの様子(主に鉄ジグでのジギング)や釣りオヤジの適当料理について書いていこうと思います。 よろしくお願いします。…